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Rosmarin ist ein aromatischer, immergrüner Strauch, dessen Blätter gern zum Würzen von Speisen wie Füllungen, Schweinefleisch, Lammbraten, Hähnchen oder Pute verwendet werden. In der altgriechischen, römischen, ägyptischen und hebräischen Kultur wurde Rosmarin hochgeschätzt und als heilige Pflanze verehrt. Wegen seines krautigen, belebenden Duftes wird ätherisches Rosmarinöl zudem häufig in der Aroma- und Massagetherapie eingesetzt.
