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Fennel (Fenchel) ätherisches Öl 15 ml - doTERRA
Fennel (Fenchel) ätherisches Öl 15 ml - doTERRA
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Ätherisches Fenchelöl ist seit Jahrhunderten bekannt und wird ebenso lange verwendet. Es ist ein süß duftendes Öl, dessen Aroma häufig mit der anisartigen Note von Lakritz verglichen wird.
Wichtigste Vorteile
- Fenchel, der seit Jahrhunderten für seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt wird, ist für seinen charakteristischen Anis-Honig-Geschmack bekannt.
- Fenchel, der seit Jahrhunderten für seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt wird, ist für seinen charakteristischen Anis-Honig-Geschmack bekannt.
Kochen mit ätherischem Fenchelöl
Ätherische Öle sind deutlich konzentrierter als getrocknete Gewürze oder andere Aromen, sodass bereits kleinste Mengen Speisen einen intensiven Geschmack verleihen können. Beim Kochen mit ätherischem Fenchelöl empfiehlt sich daher die „Zahnstocher-Methode“: Tauchen Sie die Spitze eines sauberen Zahnstochers in die Ölflasche und rühren Sie sie anschließend unter die übrigen Zutaten, um ein unverfälschtes Anisaroma zu erzielen. Nachdem Sie das Öl gründlich in der Speise verteilt haben, probieren Sie und entscheiden Sie, ob noch etwas mehr Öl benötigt wird.
Anwendungsmöglichkeiten
- Trinken Sie statt eines Snacks lieber Wasser oder Tee mit einem Tropfen Fenchelöl.
- Geben Sie eine Zahnstocher-Spitze davon zu Dips aus weißen Bohnen und Gurkensalaten, um eine pikante Geschmacksnote zu erzielen.
- Verwenden Sie zum Würzen gekochter Speisen ätherisches Fenchelöl anstelle von Fenchelsamen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.
Anwendungshinweis
Zum Aromatisieren von Lebensmitteln.
Warnhinweis
Nur verdünnt anwenden. Nicht mehr als einen Tropfen täglich einnehmen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden.
Herkunft
Fenchel ist eine gelb blühende, immergrüne, mehrjährige Gewürz- und Heilpflanze, die bis zu 1,8 Meter hoch werden kann. Er besitzt hohle Stängel und zarte, federartige Blätter. Fenchel gehört zur Familie der Doldenblütler. Das ätherische Öl wird durch Wasserdampfdestillation aus den Samen der Pflanze gewonnen.
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